Polpettone oder auf deutsch Hackbraten. Ganz langsam wird dieses Gericht mit Tomaten in Rotwein geschmort Fleisch und Geflügel Italienischer Hackbraten
Saltimbocca ist italienisch für "Spring-in-den-Mund". Uns so köstlich sind diese kleinen Schnitzelchen auch. Fleisch und Geflügel Saltimbocca